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粉状活性炭的糖脱色装置

来源： | 发布日期：2021-11-06

粉状活性炭制造商在食品工业中使用的粉状活性炭的主要目的是去除色素及其前驱物质，调节香味，去除异味，去除胶体，去除阻碍结晶的物质，改善产品的稳定性。8是古代糖的应用。11世纪左右，骨炭和木炭被用于制糖行业的脱色。自20世纪以来，骨炭逐渐被活性炭所取代。糖液中含有多种有色物质，如黑精、焦糖和铁多酚，其中黑精对糖晶体的色值有影响。活性炭孔隙结构发达，大孔、中孔、微孔并存，能有效去除各种有色物质，对黑精的脱附效果特别好，因此得到了广泛的应用。
除脱色作用外，活性炭还能去除糖液中的胶质和表面活性杂质，从而使糖液增加表面张力，降低热度，减少蒸发泡沫，提高净度，改善糖结晶与糖蜜分离效果。糖业使用的活性炭一般称为糖用炭，其特征是粗细的微孔、中孔和大孔均较为发达，对糖中的杂质和着色物质有很大的亲和性。
粉状活性炭和颗粒状活性炭可用于糖脱色。粉状活性炭单位体积的表面积木可在短时间内处理，易于适应溶液性质的变化。大多数操作是间歇性的，规模较小。颗粒炭可填充在吸附柱中进行连续操作，可回收利用，适合大规模生产。颗粒活性炭的糖脱色装置主要有固定层和移动层。固定层是一种操作方便、维护方便的方便，维护方便。可通过多塔操作提升。移动层有向上和向下两种移动方式。这种方法处理的糖质量均匀，也可以降低企业的生产成本。

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